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小十字美食街 寻安顺地道小吃
发布时间:2019-05-05    浏览次数:

  贵州省是中国西南地域的三大省份构成部门之一,省会贵阳市,简称“黔”和“贵”,是一个秀丽古朴、天气末路人、风光如画的地域。贵州省东邻湖南盛南接广西自治区、西南邻接云南盛...【更多简介】

  旅客们逛了偌大的黄果树景区,出了景区门口必然大肠告小肠,若是能来一口地道安顺美食,此次旅行那实是安闲的不得了啊!最好安顺的美食的可以或许齐聚一堂,不消四处跑,多省事。如许的处所实的有么?嘿嘿~~~确实有哦,搜罗安顺美食,就正在安顺小十字街,丝娃娃、烤鱼、烙锅、烧烤、螺蛳、冰粉、豌豆凉粉、手撕豆腐、卤猪蹄、各类口胃的米粉……数不堪数,个个都让人馋涎欲滴,你还不快来。

  小十字小吃街是安顺最大的也是唯逐个个实正意义上的夜市,坐落于小十字和中华南之间,长街两侧都是小吃摊,说是小吃摊但规模又稍大,平均下来一家小吃摊的占地面积是20平方米,家家都搭着红色的雨棚,像是有部分同一办理一样,可是摊从们的衣服和小吃摊的外形倒是形形色色,嗨~~~管他的呢,只需物廉价甘旨道好就行了,就从头吃到尾吧!

  荞凉粉是安顺居平易近,特别是少男少女最宠嗜的小食。一年四时安顺人都正在吃,吃荞凉粉会商哪家的荞凉粉好吃,是安顺人不会过时的话题。荞凉粉是荞麦磨浆,熬制后冷却成固体的食物,成型的荞凉粉看上去很像果冻。吃的时候将其切成长条,浇以腐乳,红油、蒜水、姜水、葱花、炸黄豆、脆花生,搅拌食用。

  烤肉嘛全都城有,贵州各地也有,那安顺的烤肉有什么奇特呢?安顺烤肉的第一个特点就是,用竹签穿肉,竹子特有的清喷鼻,会消弭肉的腥味,并给肉带来清爽的口感,一点也不腻;第二个特点是安顺烤肉用的辣椒,辣椒面、辣椒粉、油辣椒轮流上阵,火辣无可;第三个特点是肉,为了烤肉的口感,不会全用瘦肉,一小点肥肉,会让肉嚼正在口里,汁水丰硕一点也不干。

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